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ビタミンD：太陽からの天然摂取とそれ以外の摂取方法


ビタミンDは私たちの体に必要な栄養素です。それは、私たちが食べる食物からカルシウムとリン(骨の健康にとって重要な2つのミネラル)の吸収を促進します。ビタミンDは、健康な免疫システム構築と骨･筋肉強化にとっても重要です¹。ビタミンDは｢日光ビタミン(日光ホルモン)｣としてご存知かもしれません。皮膚がUV-B曝露することで私たちの体内で作り出されるからです。又、我々は食事からビタミンDを得ることもできます²。

あなたが作り出すビタミンDの量は、あなたの肌の色と年齢によって異なります - 肌が濃かったり高齢者は太陽からの天然生成が一般より少なくなります。又、時間帯と場所(位置)も重要な要素です¹。例えば7月にマサチューセッツ州のボストンでは、肌タイプ1の人は正午に太陽の下で4分過ごす必要があり、肌タイプ3の人は7分を太陽に曝す必要があります³。私たちの肌をUV太陽紫外線曝露することは当然、日焼けダメージを発生させ様々な危険があります。しかし、この日焼けが発生する前に安全に太陽光を浴びることが出来れば素敵なことではありませんか？QSunはこれを可能にしました。安全ビタミンD摂取時間は、肌タイプ、環境、UVインデックスによって大きく変化します。あなたは自分自身で十分なビタミンDを得るために太陽下で安全に過ごせる時間が解りますか？QSunは手軽にあなたが安全に太陽下で過ごせる時間を把握･モニタリングするのに役立ちます。

他の栄養素も同様ですが、人間は年代により健康を維持するために異なる量のビタミンDを必要とします。例えば1歳未満の乳児は1日400IUを摂取する必要がありますが、70歳以上の人は日照量が最小であると仮定して1日あたり800IUを摂取する必要があります⁴。

私たちの身体はUV-B曝露からビタミンDを自然に生成するメリットがありますが、一方でUV-Bに過剰に曝露すると早期光老化や皮膚がんを発症する危険を高めます。アメリカ皮膚科学会(AAD)は、皮膚をUV-Bに曝して天然ビタミンD生成するよりも、ビタミンDを食物源やサプリメントから得ることを推奨しています。ビタミンDを豊富に含む食物源は魚類であり紅鮭やマグロなど、それ以外では椎茸やビタミンD強化乳などがあります。あなたが食生活からビタミンDを十分に得ることは意外と難しいかもしれません。あなたが特定の食物アレルギーを持っていたり、ベジタリアン(菜食主義者)、ovo-ベジタリアン(卵菜食主義者)、vegan(完全菜食主義者)⁴である場合は特に！ビタミンDサプリメントを摂取すると毎日の推奨摂取量を確実に摂取することができます。

【補足】日盾＼HITATE UV Care Lab. Research Team
ビタミンD含有量が多い食べ物
(個人によっては持病により摂取を控えた方が良い食物もあります)
<魚類>
①あんこうの肝 ②しらす干し(半乾燥) ③いわし(丸干) ④いくら ⑤かわはぎ ⑥紅鮭 ⑦にしん ⑧いかなご ⑨さんま(生) ⑩うなぎの蒲焼
<魚類以外>
①きくらげ(乾燥) ②干し椎茸 ③卵(卵黄)

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Sources:

1. Johnson, L. E. (n.d.). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/vitamins/vitamin-d.
2. Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre. (2014). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D.
3. Terushkin, V., Bender, A., Psaty, E. L., Engelsen, O., Wang, S. Q. and Halpern, A. C. (2010). Estimated equivalency of vitamin D production from natural sun exposure versus oral vitamin D supplementation across seasons at two US latitudes. Journal of the American Academy of Dermatology, 62(6):929.e1-9. Retrieved July 15, 2016, from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20363523.
4. National Institutes of Health. (2016). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/.
5. American Academy of Dermatology and AAD Association. (2009). Position Statement on VITAMIN D. Retrieved July 8, 2016, from https://www.aad.org/Forms/Policies/Uploads/PS/PS-Vitamin%20D.pdf.


※ From an article by Comfable which conducts ultraviolet research jointly with our company　
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