スキップしてメイン コンテンツに移動

ビタミンD：太陽からの天然摂取とそれ以外の摂取方法


ビタミンDは私たちの体に必要な栄養素です。それは、私たちが食べる食物からカルシウムとリン(骨の健康にとって重要な2つのミネラル)の吸収を促進します。ビタミンDは、健康な免疫システム構築と骨･筋肉強化にとっても重要です¹。ビタミンDは｢日光ビタミン(日光ホルモン)｣としてご存知かもしれません。皮膚がUV-B曝露することで私たちの体内で作り出されるからです。又、我々は食事からビタミンDを得ることもできます²。

あなたが作り出すビタミンDの量は、あなたの肌の色と年齢によって異なります - 肌が濃かったり高齢者は太陽からの天然生成が一般より少なくなります。又、時間帯と場所(位置)も重要な要素です¹。例えば7月にマサチューセッツ州のボストンでは、肌タイプ1の人は正午に太陽の下で4分過ごす必要があり、肌タイプ3の人は7分を太陽に曝す必要があります³。私たちの肌をUV太陽紫外線曝露することは当然、日焼けダメージを発生させ様々な危険があります。しかし、この日焼けが発生する前に安全に太陽光を浴びることが出来れば素敵なことではありませんか？QSunはこれを可能にしました。安全ビタミンD摂取時間は、肌タイプ、環境、UVインデックスによって大きく変化します。あなたは自分自身で十分なビタミンDを得るために太陽下で安全に過ごせる時間が解りますか？QSunは手軽にあなたが安全に太陽下で過ごせる時間を把握･モニタリングするのに役立ちます。

他の栄養素も同様ですが、人間は年代により健康を維持するために異なる量のビタミンDを必要とします。例えば1歳未満の乳児は1日400IUを摂取する必要がありますが、70歳以上の人は日照量が最小であると仮定して1日あたり800IUを摂取する必要があります⁴。

私たちの身体はUV-B曝露からビタミンDを自然に生成するメリットがありますが、一方でUV-Bに過剰に曝露すると早期光老化や皮膚がんを発症する危険を高めます。アメリカ皮膚科学会(AAD)は、皮膚をUV-Bに曝して天然ビタミンD生成するよりも、ビタミンDを食物源やサプリメントから得ることを推奨しています。ビタミンDを豊富に含む食物源は魚類であり紅鮭やマグロなど、それ以外では椎茸やビタミンD強化乳などがあります。あなたが食生活からビタミンDを十分に得ることは意外と難しいかもしれません。あなたが特定の食物アレルギーを持っていたり、ベジタリアン(菜食主義者)、ovo-ベジタリアン(卵菜食主義者)、vegan(完全菜食主義者)⁴である場合は特に！ビタミンDサプリメントを摂取すると毎日の推奨摂取量を確実に摂取することができます。

【補足】日盾＼HITATE UV Care Lab. Research Team
ビタミンD含有量が多い食べ物
(個人によっては持病により摂取を控えた方が良い食物もあります)
<魚類>
①あんこうの肝 ②しらす干し(半乾燥) ③いわし(丸干) ④いくら ⑤かわはぎ ⑥紅鮭 ⑦にしん ⑧いかなご ⑨さんま(生) ⑩うなぎの蒲焼
<魚類以外>
①きくらげ(乾燥) ②干し椎茸 ③卵(卵黄)

▶︎無料QSunアプリダウンロード　iOS　Android

Sources:

1. Johnson, L. E. (n.d.). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/vitamins/vitamin-d.
2. Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre. (2014). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D.
3. Terushkin, V., Bender, A., Psaty, E. L., Engelsen, O., Wang, S. Q. and Halpern, A. C. (2010). Estimated equivalency of vitamin D production from natural sun exposure versus oral vitamin D supplementation across seasons at two US latitudes. Journal of the American Academy of Dermatology, 62(6):929.e1-9. Retrieved July 15, 2016, from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20363523.
4. National Institutes of Health. (2016). Vitamin D. Retrieved July 8, 2016, from https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/.
5. American Academy of Dermatology and AAD Association. (2009). Position Statement on VITAMIN D. Retrieved July 8, 2016, from https://www.aad.org/Forms/Policies/Uploads/PS/PS-Vitamin%20D.pdf.


※ From an article by Comfable which conducts ultraviolet research jointly with our company　
ラベル:

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

イルカの皮膚の神秘

皆さんはイルカの皮膚を触ったことがありますか？私はあります。幼少の頃にもありますし、実はつい最近も好奇心と探究心を持って触らせて頂きました。その感触はもちろん人の皮膚とは大違い。魚類のウロコとも違います。見た目がテカテカしてるからツルンツルンしてるのかと言えばそうでも無くザラザラしたような感触も多少あり、これが最適な表現なのかはよく解りませんが、私は｢ブニュブニュ｣という言葉の響きが一番しっくりくると感じています。バスケットボールの表面に近いと言えば解りやすいでしょうか？ そもそも、なぜ私がイルカの皮膚に強い興味を抱き独自に研究をしているかというと、 イルカの皮膚は2時間に1度生まれ変わっている という衝撃な事実を知ったからです。一説ではイルカは人類の次に知能が高いコミュニケーション能力を持っていると言われており、異なる生息海域ごとに方言まであるそうです。バンドウイルカは人間と同じように個体を名前で認識してコミュニケーションしていることなどがよく知られています。 知能が高いが故に人間と同様にストレス発散のために集団いじめを行ったり精神的に追い詰めるような残酷な一面があることもまた知られています¹。そのような精神的陰陽と時速50kmで泳ぐことができたり、最高8mジャンプ出来たり²、脳を半分ずつ眠らせて泳ぎながら寝ることができたり、皮膚が2時間に1度生まれ変わったりすることを考えると実は人類以上の能力を秘めているような気さえしてきます。さて、少し話が逸れましたが本題です。イルカの皮膚はなぜ2時間に1度生まれ変わるのでしょうか？解りますか？結論からいうと 水の抵抗を極限まで減らして早く泳ぐため です³。美容のためではないんですね〜。 水の密度は空気の800倍ほどあると言われています。水泳などで皆さんも経験があると思いますが水中では体に沿って乱流渦が発生して身体の背面に回り身体を引っ張るため前進を妨げる抵抗を感じます。イルカのバスケットボールの表面のような弾力性の皮膚はスポンジのように水分を吸収するヒドロゲルで覆われた表皮、真皮、脂皮の三層から構成されておりクッションのように乱流渦の抵抗を防ぐ(水圧を吸収する)のです。最近の研究では、 はがれ落ちる皮のしわの突起の部分がイルカの皮膚の表面にできる乱流渦を抑制して抵抗を抑えている とも考えられています⁴。 イ...
コメントを投稿
続きを読む

日本の紫外線量は増加していますか？

気象庁が2017年5月30日に更新した｢紫外線の経年変化｣を皆さんご覧になりましたか？ 日本のUV太陽紫外線の分析や啓発はオーストラリア･ニュージーランド･アメリカ･カナダ･イギリス･フランス等に比べると残念ながらかなり遅れています。 気象庁の公式なUV太陽紫外線観測地点は、｢札幌｣･｢つくば」･｢那覇｣･｢南極昭和基地｣の4地点のみです。しかし、それには理由があります。太陽紫外線分析先進国は太陽紫外線の悪影響がかなり早い段階で顕在化しており、日本では太陽紫外線の有害が確認指摘されたのが欧米豪と比べ遅かったことと、観測に使用するUV計測器の統一が成されずバラバラなデータが取得されていたことに起因します。 UV太陽紫外線の国内第一人者である東海大学の佐々木政子名誉教授らの懸命な開発･改良により1990年10月にUV-Bの連続測定が開始され現在に至ります¹。私は現在43歳ですが25年前それ以前は太陽紫外線なんて全く話題にのぼらないどころか、むしろ太陽光を浴びることが健康と言われていたぐらいです。気象庁の太陽紫外線統計がスタートした1990年頃から女性が屋外スポーツ時にサンスクリーン剤での予防を積極的に意識し始めた記憶があります。さて、下記が気象庁の公表内容です ² 。 ◯国内の紅斑紫外線量年積算値の経年変化 札幌、つくば、那覇における紅斑紫外線量年積算値の観測開始から2016年までの経年変化を示しています。 ●印は紅斑紫外線量の年積算値を示していますが、○印となっている年は年積算の計算に用いる月平均値の中に1か月の日別観測数が20日未満の月が含まれることを示しています。 また、直線は年積算値の回帰直線であり、統計的に有意な増加傾向を示しています。 『国内3地点(札幌、つくば、那覇)の地表に到達する紫外線量※ここでは紫外線量として紅斑紫外線量の年積算値を用いています)は、1990年代はじめの観測開始以降、いずれも統計的に有意な増加傾向(信頼度水準は、札幌とつくばで99%、那覇で95%)が現れています。 増加率はそれぞれ10年あたり+3.5%、+4.8%、+2.2%でした。増加の特徴として、札幌では、1990年代半ばから2000年代に増加しています。 つくばでは、1990年代に増加がみられ、また2010年以降は紫外線量が多い年が続いています。那覇...
コメントを投稿
続きを読む

スキンフォトタイプとは？

一般的にUV太陽紫外線曝露後の皮膚の反応から人類のお肌は国際基準で6つのタイプに分類(図-1)¹されます。我々のラボラトリーは解りやすく｢肌タイプ｣という表現を用いていますが、正確には｢スキンフォトタイプ｣と言います。 Ⅰ:すぐに赤くなり黒くならない <日本人の約18％が属す> / Ⅱ:すぐに赤くなり多少黒くなる <日本人の約28%が属す> / Ⅲ:赤くなった後に必ず黒くなる <日本人の約30%が属す> / Ⅳ:あまり赤くならずすぐに黒くなる <日本人の約16%が属す> / Ⅴ:滅多に赤くならず非常に黒くなる(濃い皮膚色) <日本人の約7%が属す> / Ⅵ:決して赤くならず非常に黒くなる(黒人タイプ) <日本人の約1%が属す>という6タイプ分類です。※<日本人属性割合³> 日本では日本独自のJapanese Skin Type(JST)が1986年に提案されました。JST-Ⅰ:赤くなりやすく黒くなりにくい(敏感群)JST-Ⅱ:赤くもなり黒くもなる(平均群)JST-Ⅲあまり赤くならず黒くなりやすい(強肌群)という3タイプ分類です。それぞれ国際基準のスキンフォトタイプのⅡ･Ⅲ･Ⅳに対応します。Japanese Skin Type(JST)は3種の非常に少ない範囲設定のため、日本人も直面している個々の様々なお肌事情を的確に考慮しているとは決して言い難く残念ながら大雑把な分類であることを否めません。 日本人で一番多いスキンフォトタイプは Ⅲと言われています。 実に約30%がこのⅢのタイプであり真夏の日中に約20〜25分太陽紫外線を浴びるとサンバーンを発症します。 赤み(紅班)を生じる最小のUV太陽紫外線量を｢最少紅斑量(MED: minimal erythema dose)と言います。 UV太陽紫外線の悪影響を最も受けやすいのは当然Ⅰのタイプであり、UV-BによるDNA損傷はⅢの3〜5倍と考えられています²。 図-1(スキンフォトタイプ分類) QSun は国際基準スキンフォトタイプ分類に加えて、｢目の色｣｢髪の色｣｢そばかすの有無｣などUV太陽紫外線に影響を及ぼすあらゆる角度の項目を追加した現段階で世界でも一番最新の詳しい｢お肌タイプ｣分類を提供しています。QSun...
コメントを投稿
続きを読む